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浅谈蒸煮机安全性能的保障体现在哪些方面
  蒸煮机属于一机多用型设备,适合各种果蔬、肉类、速冻食品、青菜等进行蒸煮,具有连续作业,提高了单位工作效率,有效降低了单位成本,对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
 
  蒸煮机的入料,出料全部不锈钢网带自动传输,效率高又省工。加热部分,温度自动控制,随便设定,热源可蒸汽加热,电加热,导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料,达到食品卫生标准。所以在很多食品行业得到了重用。
 
  那么蒸煮机在安全性能方面有什么保障呢,我们来详细了解一下:
 
  1.蒸煮机与物料接触的所有部件均使用不锈钢,防止锈蚀污染,在物料流中也没有传动组件或运动部件。
 
  2.蒸煮机的供热系统内的流线型散热器可轮流排放蒸汽,确保产品的均匀热处理。
 
  3.热废气和冷废气的分离可防止冷凝,从而杜绝了微生物的生长,这样可提供良好的卫生条件。
 
  4.可设置保留时间并添加水分和热量,以确保物料内的酶灭活,同时,通过减少微生物污染使产品稳定,水热处理也可改善成品的味道。
 
  蒸煮机安全性能的保障主要体现在以上四个方面,通过上面的介绍,相信可以加深大家的了解。
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